簡単オレンジソース。

abichi
abichi @cook_40051168

生のオレンジを使わずに、簡単に^^!
サッと作れるうえに、色んなお料理に使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に何かソースが出来ないかと思って^^

簡単オレンジソース。

生のオレンジを使わずに、簡単に^^!
サッと作れるうえに、色んなお料理に使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に何かソースが出来ないかと思って^^

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材料

お肉をソテーした物に添えると、2~3人分
  1. オレンジジュース(100%のもの) 100㏄
  2. バター(有塩) 10g
  3. ハチミツ 小さじ2
  4. 薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えます。

  2. 2

    薄力粉を溶けたバターによく馴染ませます。(弱火で色がつかない程度に^^)

  3. 3

    ハチミツ、オレンジジュースを加えてよく混ぜ、トロッとしてくれば、出来上がり♪

  4. 4

    今回は鶏肉のコンフィと一緒に♪

コツ・ポイント

白身のお魚や、ローストしたチキン等に添えて^^
お好みで黒胡椒で味にアクセントを出しても美味しいですよ♪

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abichi
abichi @cook_40051168
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時間をみつけては気ままに料理を作っている男性です。 食べることが大好きで好き嫌いがないのが唯一の自慢ヽ(▽⌒*)お時間のある時に少しでも覗いて頂けたら嬉しいです☆
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