ジューシー春キャベツと鳥胸肉のステーキ
キッチンスクープ @cook_40127743
自家製ステーキソースであまーい春キャベツと柔らかジューシー鳥むね肉をステーキにしました
このレシピの生い立ち
ダイエットシリーズです
ジューシー春キャベツと鳥胸肉のステーキ
自家製ステーキソースであまーい春キャベツと柔らかジューシー鳥むね肉をステーキにしました
このレシピの生い立ち
ダイエットシリーズです
作り方
- 1
ブライン液に浸けておいた鳥むね肉に軽く塩胡椒します
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- 2
鳥むね肉には小麦粉と片栗粉混ぜてタップリつけて置きます
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- 3
まずオリーブオイルを敷いて鳥むね肉から焼きます
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- 4
１面焼けたらひっくり返し野菜を入れます
野菜に火が通ったらステーキソースを掛けて出来上がり -
コツ・ポイント
鳥むね肉ひっくり返し野菜を入れます
粉をタップリ付けると焼いた時カリカリ感が強くなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159785
