1歳からのトマトソース
Maikichy @cook_40137174
パスタやオムライスなど、いろんなものに使えます♪
このレシピの生い立ち
パスタをゆでるだけで食べられるように作りおき用として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナはあらかじめ水気を切っておく。塩分が気になる場合は、熱湯を回しかけて塩抜きしてください。
ひき肉でもOK※6参照 - 2
鍋にツナ、ミックスベジタブル(凍ったままでOK)、トマトピューレ、水を入れて火にかける。
- 3
軽く沸騰させて弱火にし、塩を入れる。
- 4
水で溶いた米粉を少しずつ入れて、とろみをつける。
- 5
火を止め、トマトソースが冷めたら小分けにしてラップに包み冷凍する。
-
- 6
※ひき肉使用の場合
炒めてもOKですが、油が気になる場合は、ひき肉と水を耐熱ボールに入れてレンジにかけて使用してもOK
コツ・ポイント
とろみ付けは、今回は米粉があったので使いましたが、片栗粉でもOK。
お麩をすりおろしたものや、じゃがいものマッシュも使えます♪
大人用にも使用したい場合は塩・こしょうやケチャップなどで味を整えて下さい。
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こずちゃん☆ -
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