簡単‼たけのことアスパラのバジル炒め

シェフトモ
シェフトモ @cook_40127427

旬のたけのことアスパラをバジルソースとバターで軽く炒めました。それで十分❗
このレシピの生い立ち
旬のたけのこの素材のあじをどういかすか。アスパラ物入って美味しいです。

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材料

作り方

  1. 1

    たけのこを茹でます。ぬかではなく米を少し入れます。箸が軽く通ればよし。

  2. 2

    わりと大きめに切ります。アスパラも適当に切ります。

  3. 3

    オリーブオイルとバターでたけのことアスパラを炒めます‼途中でバジルソース、塩胡椒も入れて炒めます。

コツ・ポイント

超シンプルですが美味しい。

リアクション

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レシピ作者

シェフトモ
シェフトモ @cook_40127427
に公開
小さな畑で柑橘類、桃、柿、トマト、落花生などの農作物を作り、自然の実りを使って独創的なアイデアで新たな味わいを創造している。「自然との対話から新たな創造が生まれる」と言う観点で食生活を考えている。
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