かぼちゃの煮物(洋風シナモン風味)

あきぼーことこと @cook_40097249
かぼちゃの煮物を洋風に。甘みはレーズンで補って。
このレシピの生い立ち
洋風献立にカボチャの煮物を入れたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切ります。(私は冷凍カボチャ1/2袋を使用)
- 2
鍋に★の材料を入れて煮立たせます。煮立ったらかぼちゃを皮目を下にして入れます。
- 3
中火で3~4分煮た後、フタをして弱火で10分くらい煮ます。
- 4
フタをあけて煮汁が少なくなるまで、煮詰めたら、クレイジーソルトとシナモンパウダーで味付けします。
コツ・ポイント
鍋はかぼちゃがきっちり収まるものがいいです。
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