かぼちゃのホクホク洋風煮♪

楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586

かぼちゃの甘みを活かした、優しい味の煮物です♪
離乳食にも^ - ^
このレシピの生い立ち
そろそろ使わなきゃいけないカボチャがあったから。
あっさり煮物で食べたくて。

かぼちゃのホクホク洋風煮♪

かぼちゃの甘みを活かした、優しい味の煮物です♪
離乳食にも^ - ^
このレシピの生い立ち
そろそろ使わなきゃいけないカボチャがあったから。
あっさり煮物で食べたくて。

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材料

3人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 少々
  3. 150cc
  4. ◎コンソメ(顆粒) 小さじ1強
  5. ◎甜菜糖 小さじ1強

作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさに切り、重ならないようにフライパンに並べて塩をふり、10分ほど置く。

  2. 2

    1に◎の材料を入れて一度煮立たせ、弱火にしてカボチャに楊枝がスッと通るようになる迄煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

煮すぎるとベチャッとなるので、様子を見ながら煮て下さい。

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楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586
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H22年6月生まれの娘が一人、40歳アラフォーママです(o^^o)現在専業主婦! 育児は毎日大変だけど、最近始めたパン作りなどでストレス解消しながらお料理も楽しんでます♪http://ameblo.jp/spa-329s-kma416/ブログもやってます!よろしかったら遊びに来てください♪
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