アプリでひらく作り方
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切り身魚に塩こしょうをふりしばらくおいてから、薄く小麦粉をまぶしてバターで焼く
皮目から焼きます -
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良い焼き色がついたらひっくり返して弱めの中火で焼き、中まで火を通す
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30047250.html
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白身魚のムニエルなので、小麦粉をふりかけて焼くだけ。付け合わせに余ってる野菜を！味はマキシマムとペッパーのみの薄味で。
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