作り方
- 1
バターとくるみ以外の材料をよくこね、まとまったらバターを加え更にこね、最後に刻んだくるみを加えて混ぜ込む
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- 2
一次発酵50分
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- 3
分割して（1個40〜50g）丸めベンチタイム15分
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- 4
キッチンバサミで切り込みを入れて花のように成形する
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- 5
二次発酵40分
180℃に余熱したオーブンで15分焼く -
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29914919.html
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