ドラゴンフルーツと梅酒ゼリー

karisuma
karisuma @cook_40061264

梅酒のさっぱりさがドラゴンフルーツと合います!
とても簡単なので是非試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツを美味しく頂くために考えました!
大人なデザートで食べやすいですよ♡

ドラゴンフルーツと梅酒ゼリー

梅酒のさっぱりさがドラゴンフルーツと合います!
とても簡単なので是非試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツを美味しく頂くために考えました!
大人なデザートで食べやすいですよ♡

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材料

  1. ドラゴンフルーツ 1/2個
  2. 寒天 2g
  3. 梅酒(市販のものでよい) 300cc
  4. 熱湯(80℃以上) 350cc
  5. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    ボールに熱湯と寒天を加え、泡だて器でよくかき混ぜる。

  2. 2

    砂糖・梅酒を加えさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    梅酒ゼリーができたら、ドラゴンフルーツを一口サイズに切る。

  5. 5

    器に切ったドラゴンフルーツと梅酒ゼリーを盛ったら完成!

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調節してください。
お好みでレモン汁をかけてもいいかも!
梅酒が苦手な人はリンゴジュースなどに代えて作っても美味しいと思います(*^^*)

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