【トマトソース作り】にんにく6片をスライスし、玉ねぎ全量をざく切りします。

サラダ油で1を炒め、玉ねぎが透明になるくらいで火を止めます。

ホールトマトを2に加え、トマトが少し煮崩れるまで（約10分）中火で煮込みます。

チキンコンソメとオレガノを加え、弱～中火で更に30分ほど煮込みます。

塩と砂糖を適量加えます（塩小さじ１、砂糖小さじ４程度）。少し甘めがよいようです。

【スパゲティ作り】
沸騰した湯に塩を加え、スパゲティを茹でます。

ボールに、クリープと粉チーズを混ぜ合わせておきます。

フライパンで、にんにく4片のスライスと鷹の爪をサラダ油で炒めます。

ニンニクがキツネ色になったら一旦火を止め、5のトマトソースを300cc加えて加熱しておきます。

スパゲティが茹で上がったら9に入れ、茹で汁80ccを加えて塩・黒コショウで味を整えます。

7の粉チーズ・クリープを10に加え、よく混ぜ合わせます。