混ぜるだけ!ホタルイカとワカメの酢の物

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726

旬のホタルイカと生わかめでサッパリ簡単酢の物。日持ちもするので1品追加に。
このレシピの生い立ち
酢の物リクエストがあったので旬の食材で作りました。

混ぜるだけ!ホタルイカとワカメの酢の物

旬のホタルイカと生わかめでサッパリ簡単酢の物。日持ちもするので1品追加に。
このレシピの生い立ち
酢の物リクエストがあったので旬の食材で作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人前位
  1. 茹でホタルイカ 2パック
  2. 生わかめ 200g位
  3. キュウリ 1本
  4. ミョウガ 3本
  5. 生姜 5mm位の輪切り
  6. 200cc
  7. 醤油 大さじ2(お好みで)
  8. 砂糖 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    茹でホタルイカの目を取る。ワカメを食べやすい大きさに切る(塩わかめの場合よく洗って塩を取りサッとゆがく)

  2. 2

    キュウリは輪切り、ミョウガ、生姜は千切りにする。ボールに酢、醤油、砂糖を混ぜ、材料を全部入れてよくかき混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

すし酢があれば、それだけでもOK。酢の味はお好みで調節してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726
に公開
釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。ほぼ調理時間10分以内。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。無自称「雑料理研究家」(笑)健康オタクです。勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。
もっと読む

似たレシピ