混ぜるだけ!ホタルイカとワカメの酢の物

釣り好きマサコ @cook_40063726
旬のホタルイカと生わかめでサッパリ簡単酢の物。日持ちもするので1品追加に。
このレシピの生い立ち
酢の物リクエストがあったので旬の食材で作りました。
混ぜるだけ!ホタルイカとワカメの酢の物
旬のホタルイカと生わかめでサッパリ簡単酢の物。日持ちもするので1品追加に。
このレシピの生い立ち
酢の物リクエストがあったので旬の食材で作りました。
作り方
- 1
茹でホタルイカの目を取る。ワカメを食べやすい大きさに切る(塩わかめの場合よく洗って塩を取りサッとゆがく)
- 2
キュウリは輪切り、ミョウガ、生姜は千切りにする。ボールに酢、醤油、砂糖を混ぜ、材料を全部入れてよくかき混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
すし酢があれば、それだけでもOK。酢の味はお好みで調節してください。
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