魚介ときのこのクリームパスタ
boku10 @cook_40052064
コップ一杯残った牛乳を使ってクリームパスタに！
魚介が入っているのでクラムチャウダーに近い風味です♪
このレシピの生い立ち
ちょびっと残った牛乳を使ってクリームソースにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ・きのこ・シーフードミックスの順で炒める。
- 2
全体に火が通ったら、小麦粉を振りかけて混ぜる。
- 3
牛乳を少量づつ加えて、だまにならないように混ぜる。
混ざったら水を加える。 - 4
コンソメ・塩で味を付けて、火を止めたらスライスチーズを入れて余熱で溶かす。
- 5
鍋に水を張り、沸かす。
- 6
沸騰したら、塩を入れて、パスタを茹でる。
※表示時間の2分前にはあげる。
- 7
④を温めなおして、塩こしょうで味を整える。
バターがあれば入れると風味がよくなります。
- 8
⑥のパスタを④に入れて手早く混ぜたら、盛りつけて、パセリを振って完成。
※あれば温玉・半熟卵も盛りつける。
コツ・ポイント
入れなくても差し支えないものが結構あります。（卵・バター・パセリ・パスタ）←パスタは大ウソだわ。
小麦粉を入れた後とパスタを入れた後は、手際よくするといいです。
本当は、レシピID :18946028【きのこのオリーブ漬け】を使ってます。
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