ボリュームアップ☆ニラ玉ラーメン
ちさぷー @cook_40026696
たっぷりのニラと卵でおなかいっぱい♪とろみがついた汁なので、冷めにくいから寒い夜にぴったりです(●^▽^●)
このレシピの生い立ち
ラーメンをあったかいままお腹いっぱいになるレシピを考えてみました。
ボリュームアップ☆ニラ玉ラーメン
たっぷりのニラと卵でおなかいっぱい♪とろみがついた汁なので、冷めにくいから寒い夜にぴったりです(●^▽^●)
このレシピの生い立ち
ラーメンをあったかいままお腹いっぱいになるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ニラはざく切りにし、卵は溶いておく。●をあわせて水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
マルちゃん正麺をパッケージどおりにゆではじめる。（スープは少し薄めにしてね）
- 3
茹で上がり３０秒前くらいにニラを入れる。少し煮たら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、卵を回し入れる。
- 4
胡椒をふってできあがり♪
コツ・ポイント
粗挽き黒胡椒を使うのがお勧め。
とろみ加減はお好みでどうぞ。
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その他のレシピ
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