すぐにできる！おいしいぜんざい
＊いく＊ @cook_40037133
お店で売っているあんこを使って、簡単にぜんざいができます。お餅も焼いたことで、香ばしさがアップします。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく祖母や母が作ってくれました。あんこを作る手間は省いて、簡単に作っちゃいました。
すぐにできる！おいしいぜんざい
お店で売っているあんこを使って、簡単にぜんざいができます。お餅も焼いたことで、香ばしさがアップします。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく祖母や母が作ってくれました。あんこを作る手間は省いて、簡単に作っちゃいました。
作り方
- 1
鍋に、あんこと水を入れ、火にかけたら、きべらなどを使い、よく混ざり合うまで混ぜる。
- 2
餅を食べやすい大きさに切り、オーブントースターにホイル敷き、こんがり焼く。
- 3
１を沸騰する直前まであたため、塩を振り味を調節する。器に盛る。２の餅をのせる。
- 4
コツ・ポイント
塩を軽く入れることで、味が引き締まり落ち着きます。
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