厚揚げ鶏たまゴマ味噌ホイッ！
つつくんこ @cook_40036557
フライパン一つで大満足の大皿料理ができました。あとスープでもあれば、今夜のおかずは決まり！?
このレシピの生い立ち
naoming さんのレシピを作ろうとしたところ、え～いっ大皿料理にしてしまえっ!の勢いで材料を増やしてみたら、家族大満足の一品になりました。自分のための覚え書きです。naoming さん、ありがとうございます。
厚揚げ鶏たまゴマ味噌ホイッ！
フライパン一つで大満足の大皿料理ができました。あとスープでもあれば、今夜のおかずは決まり！?
このレシピの生い立ち
naoming さんのレシピを作ろうとしたところ、え～いっ大皿料理にしてしまえっ!の勢いで材料を増やしてみたら、家族大満足の一品になりました。自分のための覚え書きです。naoming さん、ありがとうございます。
作り方
- 1
一口大に切った厚揚げと鶏肉をフライパンでこんがり焼く。
- 2
みそ、みりん、砂糖、酒、しょうゆを合わせたものと、ゆで卵を1に入れ、からめ煮る。
- 3
煮汁がなくなるまでからまったら、仕上げに白ゴマを指でひねりながら（香りが出る）ふる。
- 4
中手羽と厚揚げです！おいし～。
-
コツ・ポイント
大豆の水煮やかぼちゃ…色々好きなものを投入してもいいですね。
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