バレンタイン仕様❤ べっこう飴
バレンタインにこんな和風の手作りキャンディーもいいじゃないってことで作ってみました❤甘い気持ちが伝わるかしら。
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコでなくても甘い思いは伝わるはず❤
バレンタイン仕様❤ べっこう飴
バレンタインにこんな和風の手作りキャンディーもいいじゃないってことで作ってみました❤甘い気持ちが伝わるかしら。
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコでなくても甘い思いは伝わるはず❤
作り方
- 1
クッキーの型の内側に油を薄く塗っておきます。それをクッキングシートの上に並べます。
-
- 2
キャンディーまたは金平糖を適当な大きさに砕いておきます。金平糖だと包丁で割と楽に切れます。
-
- 3
砂糖と水をテフロンのフライパンに合わせて入れます。
-
- 4
フライパンを回しながら中火で煮詰めていきます。
-
- 5
だんだんと泡が大きくなってきます。見た目にもねっとりとした感じになってくるので、フライパンを回しながら煮詰めます。
-
- 6
うっすらと色が黄色に変わってきたら、色を全体に行き渡らせるようなつもりでフライパンを火から離して回します。
-
- 7
全体に黄色になったら、熱いうちに①の型にゆっくり流し込みます。
- 8
流し込んだべっこう飴が熱いうちに②のキャンディーを適当に並べて竹串でつついて飴の中に押し込みます。
-
- 9
少し固まってきたら温かいうちに型から外します。(冷め切ってしまうとシートが張り付いたり、飴が割れる場合があります)
-
- 10
しっかり固まったら完成です。
- 11
♡の型はID:22571の要領で作っても。(できあがり写真の上と下の飴は手作りの型に流して作りました)。
コツ・ポイント
キャンディーは色の違うものを何種類か用意。あまり味がきつかったり、味に統一性のないキャンディーだとべっこう飴の良さがなくなっちゃうのでお勧めとしては金平糖。型は金属製のものが◎プラだと溶ける可能性アリ(写真の緑の型は溶けました…涙)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
バレンタインに♡真っ白なホワイトスフレ♡ バレンタインに♡真っ白なホワイトスフレ♡
バレンタインといえばチョコなイメージですがクリチで作るこんな真っ白なホワイトスフレで無垢な気持ちを伝えるのもいいよね♡
-
チョコ不要 バレンタインプレート チョコ不要 バレンタインプレート
チョコは大好きなんですが、たまに甘いの難しい方に こんなプレートいかがかしら ハートかまぼこ使い めちゃくちゃ簡単なバレンタインプレートです！ケーキ代わりに是非はあとかまぼこは、無ければ切ればいいです#バレンタイン#バレンタインプレート#バレンタイン2025 #バレンタインかまぼこ#はぁとかまぼこ #ハートかまぼこ #ハート#かまぼこ #おいなりさん
-
-
バレンタインにcuteなメッセージケーキ バレンタインにcuteなメッセージケーキ
メッセージやイラストなど自分らしいバレンタインケーキで日頃の気持ちを伝えましょう！手作り感満載＊失敗も愛嬌でカバーです。
-
その他のレシピ
