超簡単!!天ぷら粉で作るクリスピーチキン
はち珊瑚 @cook_40121380
天ぷらを揚げる要領でOKなので作り方は超簡♪
単天ぷら粉＆コーンフレークで、クリスピーチキンの食感が生み出せちゃいます！
このレシピの生い立ち
どこかで見聞きしたものを、自己流で作ってみました＼(^o^)／
超簡単!!天ぷら粉で作るクリスピーチキン
天ぷらを揚げる要領でOKなので作り方は超簡♪
単天ぷら粉＆コーンフレークで、クリスピーチキンの食感が生み出せちゃいます！
このレシピの生い立ち
どこかで見聞きしたものを、自己流で作ってみました＼(^o^)／
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを掛け鶏肉に揉みこむ。
- 2
天ぷら粉を水で溶き、コーンフレークを混ぜ合わせる。
- 3
※②でコーンフレークが水分を吸ってしまいふにゃふにゃになることがありますが、揚げればサクサクになるので問題なしです。
- 4
天ぷらを揚げる要領で、①を②に付け１７０℃～１８０℃に熱した油でじっくり揚げる。
- 5
全体がこんがり揚がったらキッチンペーパーなどに上げて、油を切る前に両面に塩こしょうを振り掛ける。
- 6
キッチンペーパーなどの上に乗せ、しばらく置いておく。
(油を切る。) - 7
油が切れたら出来上がり。
- 8
器に盛り付け刻みパセリ等を振りかけると、彩りが良くなり見栄えも豪華になります。
コツ・ポイント
このレシピでは塩こしょうのみの味付けですが、竜田揚げを作る時の調味料(醤油・みりん・砂糖・酒)に付けこんで下味を付けたものでも美味しく仕上がります＼(^o^)／
似たレシピ
-
-
コーンフレークで簡単クリスピーチキン♪♪ コーンフレークで簡単クリスピーチキン♪♪
コーンフレークでサクサク、カリカリのチキンになります♪♪見た目もオシャレでラッピングすればお弁当にもgood！
-
-
-
コーンフレークでサクッとクリスピーチキン コーンフレークでサクッとクリスピーチキン
子供から大人まで大好きなクリスピーチキン！コーンフレークで揚げ焼きするので簡単で弁当のおかずやおつまみに！
-
コーンフレークでクリスピーチキン♪ コーンフレークでクリスピーチキン♪
クリスマスにザクザク食感が楽しいコーンフレークをまとったクリスピーチキンです♪チキン部門でワイワイと食べてほしいです。
-
ザクザク☆ささみで簡単クリスピーチキン ザクザク☆ささみで簡単クリスピーチキン
コーンフレークを使ったザクザク食感を楽しめるクリスピーチキン☆おつまみやパーティーメニューにぴったりのひと品です。
-
【保育園給食】クリスピーチキン 【保育園給食】クリスピーチキン
コーンフレークをまぶしクリスピー食感に仕上げたチキン☆小さなお子さまから大人まで美味しい！クリスマスメニューにどうぞ♥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166054
