昆布と挽肉の炒め物

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

材料2つでも、味は抜群です。
このレシピの生い立ち
最初は、昆布のサラダを食べ切れなくて作ったのを、段々アレンジしていった結果です。

昆布と挽肉の炒め物

材料2つでも、味は抜群です。
このレシピの生い立ち
最初は、昆布のサラダを食べ切れなくて作ったのを、段々アレンジしていった結果です。

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材料

出来上がり重量約240g
  1. 切り昆布 150g
  2. お好みの挽肉 100g
  3. 炒め用油 小さじ2
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り昆布は食べ易い長さに、ざくっと切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、挽肉とおろし生姜を炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、1と調味料全部を入れる。

  4. 4

    全体に味が回ったら、器に盛る。

コツ・ポイント

簡単過ぎて、特にありません。

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