小鍋一つでじゃがクリームペンネ
きどん @cook_40068700
生クリームもオイルも使わず、トローリホクホクの簡単ペンネレシピです 付け合わせにも
このレシピの生い立ち
ボリュームのある手軽な、かつヘルシーなペンネレシピを、と思いまして。
小鍋一つでじゃがクリームペンネ
生クリームもオイルも使わず、トローリホクホクの簡単ペンネレシピです 付け合わせにも
このレシピの生い立ち
ボリュームのある手軽な、かつヘルシーなペンネレシピを、と思いまして。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、３センチのさいの目に切る。鍋に入れ、水をいもより３センチくらいの高さに入れて火にかける。
-
- 2
沸騰したら火を弱め、２分後ペンネと塩を加える。袋に書いてあるゆで時間より２分減らしてゆでる。（１１分の場合９分ゆでる）
-
- 3
湯を切り、★の材料を加えて木べらかスプーンで混ぜながら中火にかける。
-
- 4
イモが崩れてとろみがついてきたら○の材料を加え、火を止める。
- 5
かぼちゃで作る時は、ゆでる水が沸騰してからペンネと一緒にかぼちゃを入れ、★と一緒にシチューの素顆粒を小さじ２入れます。
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コツ・ポイント
イモがとろける前に焦げ付きそうなら牛乳をちょっと足して下さい。煮崩れしやすい品種のイモを使うときは、沸騰したらすぐにペンネを入れちゃった方がいいかもです。
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