じゃがいもとツナのカレー炒め
あかさたなママ @cook_40135281
カレーとツナはすごく合いますヨ♪
お砂糖を少し入れるので、カレー味が少しやわらかくなります♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもとツナを使いたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・にんじんは薄めに短冊切り。
ピーマンは半分に切って、短冊切り。
たまねぎは薄切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かして、
じゃがいも→にんじん→たまねぎ→ピーマン
の順に火が通るまで炒める。 - 3
ツナ缶をスープごと加えて、一緒に炒めあわせる。
カレー粉・お醤油・お砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 4
塩・こしょうして味を調えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
♦わたしはノンオイルタイプを使ってますが・・
オイルタイプのツナ缶を使うときは、ツナのオイルで野菜を炒めるともっとおいしいですヨ♪
♦じゃがいも・にんじんを先にレンジで「チン」しておくと、炒める短縮になります♪
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