妊婦さんに♪小松菜と豆腐のあっさり煮
あずか2923 @cook_40094175
小松菜といえば炒め物ですが、煮物ならカロリー控えめで、たくさん食べれますよ！
とっても簡単＆薄味です♪
このレシピの生い立ち
小松菜で、変わったメニューが作ってみたくなりました。
出来るだけヘルシーになるように心がけています！
カルシウム補給に是非♪
塩分が気になる方は、ごぼう天は“だし”と割り切って、小松菜と豆腐だけ召し上がって下さい！
妊婦さんに♪小松菜と豆腐のあっさり煮
小松菜といえば炒め物ですが、煮物ならカロリー控えめで、たくさん食べれますよ！
とっても簡単＆薄味です♪
このレシピの生い立ち
小松菜で、変わったメニューが作ってみたくなりました。
出来るだけヘルシーになるように心がけています！
カルシウム補給に是非♪
塩分が気になる方は、ごぼう天は“だし”と割り切って、小松菜と豆腐だけ召し上がって下さい！
作り方
- 1
小松菜はよく洗い、根を切り落とす。
適当な大きさに切る（7cmくらい？） - 2
ごぼう天は斜め切り、しいたけ、豆腐も好きな大きさに切っておく。
- 3
鍋（私は、ゆきひら鍋使用）に6分目くらい水を入れ、だしの素、しょうゆ、みりんを入れて煮立てる。
- 4
3に、小松菜、ごぼう天、豆腐の順に入れ中火にし、豆腐に火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼう天から良い味と脂分？が出るので、薄味でも美味しいと思います。
カロリーが気にならない方は、豚バラで作っても美味しいですよ♪
ごぼう天は、あまり小さく切らない方が良いと思います（ごぼうが行方不明に・・・）
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あずか2923 -
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その他のレシピ
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