りんごケーキ☆HMで簡単

Akikofumi
Akikofumi @cook_40059353

りんごをみじん切りにして生地に入れています。シナモンの香りとりんごのほのかな甘みで優しい味のケーキです♪
このレシピの生い立ち
りんごがあったので作ってみようと思いました。

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材料

20cmパウンド型
  1. りんご 1個
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. *さとう 大さじ3
  4. *サラダ油 80cc
  5. たまご 2個
  6. 牛乳 90cc
  7. *シナモン 少々
  8. 干しブドウ 30g

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいてみじん切りにし、塩水にさらしておく。

  2. 2

    ボールに*の材料を入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2に水気を切ったりんごと干しブドウを入れて混ぜ、型に流し入れ、180度のオーブンで40分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

特にコツはありません。りんごは細かく刻む方が生地と馴染みやすいです。
食感を楽しみたい方は大きめのみじん切りでどうぞ・・・
焼き加減はそれぞれのオーブンによって調節して下さい。

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レシピ作者

Akikofumi
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