トマトのおひたし

☆nsansa09☆
☆nsansa09☆ @cook_40132550

暖かくなってきた時にあっさりと!
お客さんが来る時の1品に!評判が良いです!
このレシピの生い立ち
外食の時、つきだしで出てきて、とても美味しかったので、家でチャレンジ

トマトのおひたし

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 麺つゆ
  3. 鰹節

作り方

  1. 1

    ■お湯を沸かす
    ■トマトの芯ぬきする
    ■トマト湯びきする

  2. 2

    ■ジプロックに麺つゆと水をいれる
    (少し濃いめに)

  3. 3

    ■ジプロックの中に湯びきしたトマトを入れて冷蔵庫で冷やす
    (時間は、半日〜1日がおススメ)

  4. 4

    ■お皿にトマトを添えて鰹節を添えて

コツ・ポイント

半日〜1日つけておくとトマトが柔らかくなるので、前日に作っておくと良いです。

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