牛肉とごぼうと豆腐の甘辛煮
白リス @cook_40086003
ごぼう、豆腐に味が染みて美味しいレシピです。
家族の大好物です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた料理です。
実家の母にレシピを教えてもらいました。
牛肉とごぼうと豆腐の甘辛煮
ごぼう、豆腐に味が染みて美味しいレシピです。
家族の大好物です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた料理です。
実家の母にレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りをしておく
鍋に油をひき、牛小間切れを入れ、砂糖、しょうゆを入れて炒める - 2
ごぼうを入れる
豆腐は1丁まるごと入れて、鍋の中で崩す
長ネギを入れる
だしの素を適量入れる - 3
中火で15分ぐらい煮たら、出来上がり
コツ・ポイント
糸こんにゃくを入れると、かさましにもなるし、美味しいです
豆腐の水分で煮るので、水を入れる必要はありません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167765
