アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は線切りにしてビニール袋に入れ、Aをもみ込む。
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- 2
ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り、鶏もも肉に合わせて細切りにする。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。
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- 3
中華鍋にサラダ油、ニンニク、土ショウガを入れて強火にかける。
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- 4
香りが立ってきたら、鶏肉を炒める。
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- 5
鶏肉に火が通ったらピーマンを加え、更に炒める。
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- 6
ピーマンがしんなりしてきたら、Bの調味料を加えてざっと炒め合わせ、最後に水溶き片栗粉を加えて完成！
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コツ・ポイント
カシューナッツを入れてもおいしいです(^^)
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