シンプル ♫･* ほうれん草の千草和え
オラフ☆スパイク @cook_40105730
ほうれん草と人参のシンプルな和え物♫･*
錦糸玉子がおいしさ up の秘訣 (u‿ฺu✿ฺ)
このレシピの生い立ち
給食で食べていた味✽ほうれん草をおいしく食べたくて
シンプル ♫･* ほうれん草の千草和え
ほうれん草と人参のシンプルな和え物♫･*
錦糸玉子がおいしさ up の秘訣 (u‿ฺu✿ฺ)
このレシピの生い立ち
給食で食べていた味✽ほうれん草をおいしく食べたくて
作り方
- 1
卵を溶いて熱したフライパンに油（分量外）をひき、錦糸玉子を作る。
✿いり卵でもＯＫ！
-
- 2
人参は千切り、ほうれん草は３ｃｍ幅に切って人参→ほうれん草の順に一緒にゆで、水気をよくしぼる。
-
- 3
１と２を合わせ、◎の調味料とすりごまで和えてできあがり！！
コツ・ポイント
錦糸玉子はテフロン加工のフライパンで油を引かずに作ってもよいですが、少し油が入ったほうが野菜と和えたときにおいしい気がします。
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ほうれん草の緑色、卵の黄色、人参のオレンジ色で、とってもきれいな和え物です。濃い味付けのメイン料理にサブおかずとして添えると、口がさっぱりします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168195
