れんこんと人参のきんぴら
まんまるまるさん @cook_40126477
パリポリ息子の大好物。切って炒めるだけ。覚え書き。
このレシピの生い立ち
息子がパリポリパリポリいつまでも食べてます。今回は、月に1度のお弁当に。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんと人参はいちょう切りにする。
- 2
フライパンを熱し、中火でれんこん、人参の順番に炒める。
- 3
だし汁を【2】が浸るくらい入れて、しょうゆ、みりんで調味する。
- 4
水分がなくなるまで炒めたら、火を止めて、白ごまを投入してまぜまぜ。出来上がり。
コツ・ポイント
息子が食べてくれるように念じるのみ！！
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