作り方
- 1
鶏肉は１口大。にんじん、じゃがいもはいちょう切り、たまねぎはくし切りにする。
-
- 2
鍋に油を入れ、鶏肉を炒め色が変われば、にんじん、たまねぎを入れ炒める。
- 3
②にマッシュルーム、じゃがいもを入れ、かぶるくらいの昆布だしをいれる。
-
- 4
野菜が柔らかくなれば、クリームコーン缶、牛乳、砂糖、塩を入れ、味付けをする。
- 5
グリーンピースを入れ、ひと煮立ちさせ完成。
コツ・ポイント
手順写真は保育所での量ですのでレシピの人数分とは少し異なります。
本園は兵庫県川西市で幼稚園１園と認定こども園を２園、名古屋市西区で保育所を２園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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