＋もう食べられる大根漬け（べったら風）＋
ナカタニ @cook_40075086
義母直伝★今が旬の大根で、甘くて美味しいべったら風お漬け物★メイン料理の片手間に作って即食卓へ！ 大根の消費にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お正月、ダンナの実家で出た大根のお漬け物。あまりに美味しかったので義母に作り方を教わって来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1〜2ミリのいちょう切りにし、◆とともにボウルに入れて全体をざっくり混ぜて5分置く。
- 2
水分が出てきたところでさらに全体をざっくり混ぜて5分置く。
- 3
はいっ！もう食べられます★
コツ・ポイント
◆大根の厚さはお好みで。5ミリ厚→漬け時間は半日くらいでした。
◆もともと難しいことはありませんが、ジップロックでフリフリすればより手軽♪
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