おせちに✿蒲鉾で鶴の飾り切り
海辺のキッチン @cook_40034324
お正月におめでたい、鶴の飾りきりです。
一回り大きな、おせち用の蒲鉾を使ってね。
このレシピの生い立ち
去年、義母から教わったものを復習&覚書に。
おせちに✿蒲鉾で鶴の飾り切り
お正月におめでたい、鶴の飾りきりです。
一回り大きな、おせち用の蒲鉾を使ってね。
このレシピの生い立ち
去年、義母から教わったものを復習&覚書に。
作り方
- 1
蒲鉾を7ミリくらいの厚さに切ります。
（手タレ･･･義母＾＾） -
- 2
写真のように1/4位を残して、半分の薄さにきります。鶴の羽の部分になります。
-
- 3
２で切り込みを入れた方を回転して奥（人差し指側）にして倒します。
-
- 4
写真のように、平らな方から８ミリ位の所で切ります。鶴の首になります。
-
- 5
２で切込みを入れた部分を広げるようにして、羽側の先を中に入れます。
-
- 6
こんな感じで完成です。
何回か切って行くうちにコツがつかめるので、最初は1つずつ作ってみてね。 -
- 7
炊いた海老のまわりに飾っても☆.｡.:*･ﾟ
-
- 8
南天の葉を飾って彩りに。
-
コツ・ポイント
分かりにくい説明でスミマセン＾＾；
普通の蒲鉾だと、小さくて上手く出来ないかも。
おせち用に売ってる、一回り大きな蒲鉾で作ってみてね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
魚さかなくん 飾り切り おせちお雑煮用 魚さかなくん 飾り切り おせちお雑煮用
お正月のお雑煮に！さかなくんのかまぼこ飾り切り！無添加かまぼこを使い美味しくて身体に良いお雑煮を！＃おせち料理
-
かまぼこ飾り切りアレコレ おせちに^_^ かまぼこ飾り切りアレコレ おせちに^_^
お正月に！かまぼこの飾り切りを！紅白かまぼこで縁起担いで福を呼び込もう！福が板につく！天然素材使用のかまぼこで免疫力を -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18169320
