ツナとカレーのピラフ 白ソースのせ…

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mikaera12
mikaera12 @cook_40077885

誰もが大好き（*^_^*）ピラフ！お家にあるツナ缶とカレー粉で美味しいピラフが出来ます！

このレシピの生い立ち
誰でも大好きなツナとカレーのピラフです。カフェ風におしゃれにホワイトソースを添えて見ました。

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材料

４人分
  1. 米 　３合
  2. 玉葱（みじん） 大1/2コ分
  3. ツナ缶 　２缶
  4. カレー粉 　大１～１．５
  5. ケチャップ 　大１
  6. 固コンソメ 　２コ
  7. 塩 　小１
  8. ★ホワイトソース（ID18161016） 適宜
  9. パセリ（みじん）　カエンペッパー 　各適宜

作り方

  1. 1

    米を研いで３０分位ざるで水を切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナ缶の油で玉葱とツナを炒める。

  3. 3

    炊飯器の水加減を3.5合にして、②の具、カレー粉、ケチャップ、コンソメ、S.Pを入れてよく混ぜて炊き上げる。

  4. 4

    炊き上がったらそのまま30分位蒸らす。

  5. 5

    ID18161016を参考にホワイトソースを作る。ピラフを盛り付けソースを掛ける。パセリ、カエンペッパーで仕上げる。

  6. 6

    参考…ピラフは型に入れて盛り付けてもOK!付け合せ風にしてもおしゃれです
    (#^.^#)

コツ・ポイント

①ホワイトソースに自信が無かったら、市販のものを牛乳で伸ばして使っても良いと思います。
②ツナ缶のオイルを使う事により、余計な油の摂取をせず、捨てる事も無いのでエコです！
③炊く前に必ず良く混ぜ合わせる事！

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レシピ作者

mikaera12
mikaera12 @cook_40077885
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