作り方
- 1
れんこんを薄切りにして、１０分くらい酢水にさらしておく。
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- 2
れんこんを酢を入れた湯で歯ごたえが残るくらいに茹でる。
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- 3
調味料を混ぜておく。
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- 4
茹で上がったれんこんに、オリーブオイルとレモン汁で和える。
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- 5
荒熱が取れたら、混ぜておいた調味料をボウルへいれまぜまぜ～♡
- 6
出来上がりヽ(*´∀｀)ﾉ
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コツ・ポイント
歯ごたえが残るくらいに茹で上げるのがコツかな？
他にも、野菜を一緒に和えても美味しいかも～♬
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