すき焼き残りで揚げ餃子

れもあママ's cooksnap of when they made すき焼き残りで揚げ餃子.
かおりセンター
かおりセンター @cook_40037819

すき焼きの残りを美味しいボリュームたっぷりメイン料理に簡単変身☆ご飯も進むし、つまみにもなる簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きをリメイクしたくて・・・

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材料

  1. すき焼きの残り 適量
  2. 餃子の皮 適量
  3. 春雨 適量

作り方

  1. 1

    すき焼きの汁を吸わせる位の春雨を鍋に直接入れて煮詰める(春雨は戻さなくてよい)

  2. 2

    冷めるまで放置！
    冷めたら粗みじん切りしておくと包みやすいですよ。

  3. 3

    餃子の皮で包んで水(分量外)でとめて揚げるだけ！！

  4. 4

    濃い目に味付けして、お好みで卵黄に付けて食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

春巻きだと破れたりするのが苦手で・・
前日に２まで作って冷蔵庫で保存して翌日包むだけ！にしておくととっても楽ですよ～
煮詰める事ですき焼きの味がしっかり付くのでそのまま食べれます。うすい場合は醤油と砂糖で調整して下さい。

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