鶏肉と野菜のグラタンもどき-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のグラタンもどき

クック79QQ9V☆
クック79QQ9V☆ @cook_40138352

お弁当のおかずにも合います。この時は、アルミカップを使い、野菜はミックスベジタブルを使うと簡単にできます!
このレシピの生い立ち
家にあった古い料理本に載っていたレシピを好きな野菜や肉を使ってアレンジしてみました!

鶏肉と野菜のグラタンもどき

お弁当のおかずにも合います。この時は、アルミカップを使い、野菜はミックスベジタブルを使うと簡単にできます!
このレシピの生い立ち
家にあった古い料理本に載っていたレシピを好きな野菜や肉を使ってアレンジしてみました!

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材料

1人分
  1. 鶏肉(むねモモどちらでもいい) 適量
  2. 人参(大きさによる) 1/5くらい
  3. ピーマン 1個
  4. 他に好きな野菜 適量
  5. 卵(卵黄のみ) 1個
  6. マヨネーズ 80グラム
  7. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参、鶏肉を一口サイズに切ります。他の野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1の材料をレンジで加熱します。(バターや油で炒めてもよい
    )

  3. 3

    マヨネーズ、卵黄、塩、胡椒を混ぜてソースを作ります。

  4. 4

    耐熱皿にバターをぬり、2の材料を入れて、3のソースをかけます(お好みで粉チーズやパン粉をかけてもいい)

  5. 5

    あらかじめ温めておいたオーブントースターで約10分、ほどよい焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜や肉を加熱するときに軽く塩、胡椒で味付けしておくといいです!

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