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白菜もちの卵とじ
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白菜もちの卵とじ-レシピのメイン写真

白菜もちの卵とじ

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

白菜とおもちの消費に！フライパン一つで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、良く食べたおもちの食べ方♪母の作ったのは玉子はなかったけど、やってみたら子どもが大喜び♡

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材料

餅　２個分
  1. 白菜 ４分の１の物４枚くらい
  2. もち ２個
  3. 卵 ２個
  4. ★水 ３００ｃｃ
  5. ★しょうゆ 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ１
  7. ★酒 大さじ１
  8. ★砂糖 小さじ１
  9. ★粉末だし 小さじ１
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る

    餅は半分に切る

    卵はといておく

  2. 2

    フライパンに★を煮立たせ、白菜と餅を入れて、餅がやわらかくなるまで煮る

  3. 3

    底が広いフライパンの場合、おもちが煮汁から出ていると良く煮えないので、途中、裏返したりしてください

  4. 4

    おもちが煮えたらとき卵を加え、蓋をして、お好みの固さになったら出来上がり！
    あればあさつきでも飾るときれいです

コツ・ポイント

白菜の量で調味料を加減してください♪卵はなくてもおいしいです♪　

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2009/01/14 08:16に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡ 　　　　　　　COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀｀)
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