♡胸肉のキムチマヨチーズ焼き´ω`♡
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
下味とキムチのダブル効果で胸肉やわらか〜(#^.^#)
チーズ焼きにしてゴージャス感ÜP✨
…簡単なんだけど、ね^_^ゞ
このレシピの生い立ち
ダッカルビ だーいすきっ♡♡
これは ちょっと手抜きのダッカルビ風?!…
に､なるかなぁ? (´ヮ｀;)…
♡胸肉のキムチマヨチーズ焼き´ω`♡
下味とキムチのダブル効果で胸肉やわらか〜(#^.^#)
チーズ焼きにしてゴージャス感ÜP✨
…簡単なんだけど、ね^_^ゞ
このレシピの生い立ち
ダッカルビ だーいすきっ♡♡
これは ちょっと手抜きのダッカルビ風?!…
に､なるかなぁ? (´ヮ｀;)…
作り方
- 1
人参は薄めの短冊切りに｡
玉ねぎは 薄切りに｡
ニラは ざく切りに…｡ - 2
胸肉はお好みで皮を取り ひと口サイズのそぎ切りにしたら◇をしっかり揉み込んで 30分〜 置く｡※私はポリ袋を使用しました
- 3
②に小麦粉を加えて絡めるように混ぜる。
※ポリ袋派の方は､袋に小麦粉を投入して絡めてくださーい。 - 4
油を熱したフライパン中火で焼く｡
-
- 5
焼き色がついたら返して､キムチ→人参．玉ねぎ→ニラの順にのせて蓋を｡中火のままフツフツするまで煮る｡
-
- 6
全体を混ぜてから野菜が柔らかくなるまで煮る｡味を見てしょうゆで調節｡♦ここでマヨ&チーズをかけ蓋をして弱火で仕上げても○
-
- 7
⑥を耐熱皿かグラタン皿に取り分けてお好み量のマヨビーム✨&チーズをのせて､トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く｡
コツ・ポイント
お使いのキムチの味をみて､しょうゆを追加してください。基本的にキムチの味に頼る味付けなので( 笑 )更に辛いものをお望みの方は豆板醤を少し追加…など冒険✨してみてください。チーズたっぷり♡熱々を♡がおすすめなのであえてひとり分ずつサーブで｡
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