じゃがいもとベーコンの簡単カレー炒め

マリバロン
マリバロン @cook_40138652

我が家で人気の簡単お弁当の1品!

このレシピの生い立ち
昔のレンジ容器を使う講習でやったのをずっと気に入って作っています

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ピーマン 1こ
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 少々
  5. 塩コショウ お好み
  6. カレー粉 お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき短冊切りにして水にさらす

  2. 2

    みずを切ってふたつきのレンジ容器にいれ少しバターをのせてチンする

  3. 3

    ピーマン、ベーコンを同じような大きさできる

  4. 4

    チンがおわったらフライパンに材料をいれ少し炒める

  5. 5

    塩コショウ、カレー粉をお好みでいれてあじをつけておしまいです

コツ・ポイント

レンジから出したじゃがいもは多少固くても後で炒めるのでOK!カレー粉を使わずバターとガーリックパウダーで炒めても違うあじが楽しめます

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レシピ作者

マリバロン
マリバロン @cook_40138652
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分量を計って作らないので、ざっくりした説明で失礼いたします
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