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じゃがいものカレー炒め
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じゃがいものカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものカレー炒め

オゾック
オゾック @cook_40079222

保育園で美味しかったと珍しく教えてくれたので、見様見真似で作りました。
このレシピの生い立ち
保育園で美味しかったと珍しく教えてくれたので、見様見真似で作りました。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • ベーコン ハーフサイズ1袋
  • カレー粉 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りにしてから千切りにする。水にさらす。

    • じゃがいものカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもスライス、ピーマンも小さく切る

    • じゃがいものカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンも細切り（細切りにするとバラけやすい）

    • じゃがいものカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンでベーコンを炒め、野菜も入れて炒める

    • じゃがいものカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    火がとおったら、カレー粉と塩コショウで味付け

コツ・ポイント

ピーマンを小さく、じゃがいもも細切りにすることで息子が野菜を食べられるようにハードルを下げています。

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オゾック
オゾック @cook_40079222
2022/11/30 01:17に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ピーマン ベーコン じゃがいも カレー粉 玉ねぎ

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