きゅうりのコチュジャン和え
桃かっぱ @cook_40118523
きゅうりをコチュジャンとすりごまで和えました。 夏にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの塩もみにひと味加えてみました。
オイキムチより簡単です。
きゅうりのコチュジャン和え
きゅうりをコチュジャンとすりごまで和えました。 夏にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの塩もみにひと味加えてみました。
オイキムチより簡単です。
作り方
- 1
きゅうりは洗って
端を切り落として
２ｃｍ幅に切ります。 -
- 2
１をボウルに入れて塩をふり、５分ほど置きます。
-
- 3
２をざるにあけて
水気を切ります。 -
- 4
ポリ袋にすりごまとコチュジャンを入れて３を入れます。
-
- 5
すべてが混ざるようもんで５分ほど置いたらできあがり。
-
- 6
冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
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