アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切る
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- 2
小松菜はみじん切りにする
- 3
油揚げの切り口を破かないように広げ、小松菜をひとつまみ入れ、さらに卵を割りいれる。爪楊枝でなみなみにして止めていく。
-
- 4
フライパンに水、めんつゆ、みりん、砂糖を沸騰させる
- 5
その中に⑶を入れる。
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- 6
中火で5分煮たら、ひっくり返して更に5〜10分、中火〜弱火で煮る。
- 7
火を止めてから5分置いておく。それで完成♪
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- 8
2015.6.5
トップ10入りしました♡ -
コツ・ポイント
卵を油揚げに入れる時一度お椀などに、卵を割り入れてからやると楽ですよ♪
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