作り方
- 1
ホウレン草はたっぷりのお湯で茹で、固めの状態でザルに上げる。あまり水を掛けずにそのまま冷ます。
- 2
生ハムは細かく切る。ベーコンなどを使う場合はカリカリに焼くと美味しい。
- 3
ボウルにヨーグルト、レモン汁、マスタード、塩コショウ、オイルを入れて混ぜ合わせる。
- 4
カットしたホウレン草と生ハムを３に入れ、和える。
コツ・ポイント
冷たくしても、温かくても美味しい！
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もこめーめー
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