ソーセージのおつまみ炒め
白だしが和風な感じ♪
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もう一品必要になったので作ってみました。
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下準備をする
ソーセージ:幅1cmくらいの斜め切り
まいたけ:食べやすい大きさに割く
万能ネギ:小口切り
フライパンを熱し、サラダ油をひく
鷹の爪、ソーセージ、冷凍コーン、まいたけの順で入れて炒める
塩・こしょうで少し濃い目に味付けする
器に盛り付け、温泉卵を乗せる
万能ネギをふりかけ、最後に白だしをかけて出来上がり ◎
ソーセージは少し表面がカリッとする感じに炒めると美味しいです。温泉卵が無かったので作ってしまいました。(下準備前に作り出すとちょうど良いです)白だしの代わりにめんつゆでもOKですが、量は控えめで。
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