パパでも出来る☆薩摩芋と人参のきんぴら☆

ドレン
ドレン @cook_40108579

子供でも食べられる甘めのきんぴらです。
パパでも簡単に出来ますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の息子でも食べられるレシピを考えてみました♪

パパでも出来る☆薩摩芋と人参のきんぴら☆

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子供でも食べられる甘めのきんぴらです。
パパでも簡単に出来ますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の息子でも食べられるレシピを考えてみました♪
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材料

2〜3人分
  1. さつまいも 中1本
  2. 人参 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 黒胡麻 適量
  5. ☆水 100cc
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆料理酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいも、にんじんを太めの千切りにする。
    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    さつまいもは水に浸しておく。
    その後水切りをする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、にんじんを投入。
    油を絡めて、ある程度火が通ったらさつまいもを投入。

  4. 4

    さつまいもの色が変わったら☆の材料を入れて炒める。

  5. 5

    汁気が無くなったら完成です。
    黒胡麻をお好みで♪

コツ・ポイント

さつまいも、にんじんは調理する前にレンジでチンした方が良いらしいです。
嫁にアドバイスもらいました(笑)
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育児を頑張ってるママの手助けになればと、料理経験ゼロのパパが重い腰を上げる事になりました❗️簡単でメジャーなレシピ作れませんが…少しずつですが料理が好きになりました☆みなさんのレシピで勉強させてもらいます＼(^o^)／見た目は悪いですが、勘弁です∑(ﾟДﾟ)
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