肉団子の酢豚風(お弁当)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

肉団子を事前に用意してあればすぐ出来ちゃいますよ (*^-^)後は調味料を合わせて簡単に出来ますのでお試しください!

このレシピの生い立ち
お弁当に使うために少量で作っています。

肉団子の酢豚風(お弁当)

肉団子を事前に用意してあればすぐ出来ちゃいますよ (*^-^)後は調味料を合わせて簡単に出来ますのでお試しください!

このレシピの生い立ち
お弁当に使うために少量で作っています。

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材料

2人分
  1. 簡単肉団子 7個
  2. 人参 20g
  3. ピーマン 1個
  4. 玉葱 40g
  5. ☆ケチャップ 大さじ1
  6. ☆お酢 大さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆醤油 小さじ1/2
  9. ゴマ 小さじ1
  10. ●サラダ油 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID:18083496
    これを使用していますが自分で作ってもOKです!
    ●の調味料を合わせます。▲も準備します。

  2. 2

    人参・玉葱は薄めの短冊切りにします。玉葱はバラバラにして置きましょう。

  3. 3

    ピーマンは8等分に切ります。

  4. 4

    1を●のサラダ油で転がしながら炒めます。

  5. 5

    4が8割位 火が通ったら2を加えて更に人参などに火を通します。

  6. 6

    ピーマンも炒めます。硬めにしましょう。

  7. 7

    ●の合わせ調味料をを入れて沸騰してきたら▲の水溶き片栗粉でとろみを付けてください。

  8. 8

    全体に混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

※肉団子を転がしながら炒める時に焦がさない様に注意。油で揚げてもOK!表面を焼いてからレンジで加熱してもOK。
後は特にありません。
お弁当用に少量で作りましたが分量を増やしておかずにもどうぞ!!

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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