アスパラとズッキーニのマスタードソース
4649パパ @cook_40092452
レンチンして和えるだけ！とっても簡単にお洒落な１品ができます！ワインにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
簡単にワインにあうサラダ、おつまみを作ろうと思って作りました。
アスパラとズッキーニのマスタードソース
レンチンして和えるだけ！とっても簡単にお洒落な１品ができます！ワインにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
簡単にワインにあうサラダ、おつまみを作ろうと思って作りました。
作り方
- 1
アスパラは下1/3くらいの皮をピーラーで向いて４等分、ズッキーニは8mm位の半月切りにする。
- 2
アスパラは１～２分、ズッキーニは３分位、それぞれラップをしてレンジで加熱して粗熱を取る。
- 3
ボウルにソースの材料を合わせておく。クリームチーズはさいの目切りにしてボウルに入れる。
- 4
ボウルを揺するようにして先にチーズをソースとなじませておいてから、２の野菜を加えて和え、お皿に盛り付け、完成。
コツ・ポイント
レンチンの時間は野菜の太さやお使いのレンジによって加減して下さい。和えるときは混ぜすぎるとチーズが崩れて見栄えが悪くなるので、先にソースとなじませコーティングしてから、ざっくり和えるのがポイントです。
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健康レシピで紹介して頂きました♡焼いて和えるだけで簡単☆ヘルシー☆前菜や箸休めにも、ビールのつまみにも最適です^_^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18175820
