牛肉の和風マリネ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

パパッと作ってさっぱりといただきましょう
青じそ風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!

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材料

4人分
  1. 牛肉(しゃぶしゃぶ用)  200g
  2. たまねぎ 50g
  3. 大葉 5〜6枚
  4. 青じそドレッシング 50g

作り方

  1. 1

    牛肉はサッと湯通しして、氷水にとります。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスして、水にさらして苦味をとります。

  3. 3

    大葉は千切りにします。

  4. 4

    材料を青じそドレッシングであえて盛り付けます。 

  5. 5

    おすすめドレッシング
    ・青じそ
    ・たまねぎ
    ・オニオン

コツ・ポイント

・青じそドレッシングの変わりに、お手持ちのポン酢でもOK
・お好みで「みょうが」や「しょうが」の薬味を加えてください。

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レシピ作者

ほだか村
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ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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