オーブンで簡単☆ローストビーフ
きてぃ0703 @cook_40081636
お家で簡単ローストビーフ♪家でこんなに美味しく作れるなんてびっくりします。
このレシピの生い立ち
クリスマスに家てローストビーフが食べたくて♪
オーブンで簡単☆ローストビーフ
お家で簡単ローストビーフ♪家でこんなに美味しく作れるなんてびっくりします。
このレシピの生い立ち
クリスマスに家てローストビーフが食べたくて♪
作り方
- 1
お肉を縛って、多めに塩こしょうをもみこむ。縛り方はそんなにきつくなく、適当で。
-
- 2
表面に焼き目がつくように焼く。
- 3
オーブンに玉ねぎの輪切り、ニンニクをおく。
-
- 4
焼いたお肉をおき、ローズマリーをのせる。オリーブオイルをたらす。
-
- 5
170度にあたためておいたオーブンで30〜40分焼く。
- 6
焼きあがったら直ぐにアルミホイルにくるみ、冷ます。
- 7
完成！
-
- 8
あとはお好みの大きさに切ってください。
今回ソースは赤ワイン、醤油、レモン、にんにく、玉ねぎ、生姜を煮詰めて作りました。
コツ・ポイント
わさびと醤油で食べても美味しそう。
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