大根たっぷりスープ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

崩れるほど煮込んだ大根の旨味たっぷりのスープです
このレシピの生い立ち
大根消費のため

大根たっぷりスープ

崩れるほど煮込んだ大根の旨味たっぷりのスープです
このレシピの生い立ち
大根消費のため

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 300g
  2. にんじん 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. セロリ 1/2本
  5. ベーコン 3枚
  6. ブイヨンキューブ 1個
  7. 3カップ
  8. 牛乳 1カップ
  9. 小さじ1
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、セロリを炒める

  2. 2

    短冊切りにした大根とにんじんも入れて炒める

  3. 3

    水とブイヨンキューブを入れて煮る
    アクが出たらすくい取る

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら牛乳を入れ、塩こしょうで味付けする

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29967068.html

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
もっと読む

似たレシピ