①刻んだ枝豆とじゃこをご飯に混ぜて丸める。
星形・ブーツ・帽子などの形に切ったチーズをのせる

②チーズとおかか、醤油少しをご飯にまぜて丸める。
ゆがいて大小の星形に抜いたニンジンをのせる

③梅は種を取り、果肉をたたいて白ゴマとともにご飯に混ぜて丸める。
④カブの葉半量を細かく刻みご飯に混ぜて丸める

ラップの中央に、水けをきって刻んだカブの葉と星形ニンジンでツリー・リース形をつくって③④をのせて丸める。