エリンギと彩野菜のカレーバター炒め

魅美子 @cook_40038939
お弁当にも便利な彩野菜とエリンギの簡単な炒め物です
このレシピの生い立ち
お弁当にも彩がきれいな野菜を使ったレシピです
作り方
- 1
野菜とエリンギは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにサラダ油をひき熱くなってきたらエリンギを先に炒め軽く焦げ目がついたら他の野菜を入れる
- 3
カレー粉を回し入れ全体になじませたらバターを入れ火を止めて全体になじむように混ぜる
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